עמותת "אופק", כשמה כן היא, נוסדה כדי לפתוח צוהר לעתיד טוב יותר לילדים ונוער בעלי רקע סוציו-אקונומי נמוך וכדי לצמצם פערים חברתיים בתחום החינוך.
העמותה נוסדה בשנת 2001, על ידי אנשי חינוך בעלי ניסיון וותק רב שנים בהוראה ובניהול אשר ראו בצמצום פערים חברתיים יעוד וחזון . הם חרתו על דגלם ליצור שינוי המתבטא ביצירת מסגרות חינוכיות השואפות להכיל אינדיקטורים של חינוך-טיפול באיכות טובה ומצטיינת ושאינה מתפשרת.
